Produkty w kategorii Kolendra

Chętnie wykorzystywana jest w kuchni niemieckiej, angielskiej, indyjskiej oraz regionu Morza Śródziemnego, do marynowania buraków, grzybów, kapusty, dodawana do mieszanek przyprawowych, ciast, wędzonego mięsa, produkcji wędlin, do sosów, duszonego miesa, likierów i wreszcie słodyczy. Jak widać ma bardzo szerokie zastosowanie, pozostaje tylko jedna kwestia. Czy Twoja kuchnia może się bez niej obejść?

Owoce kolendry są kruche i łatwe do zmielenia. Zmielona kolendra to główny składnik mieszanki curry.