Produkty w kategorii Zioła Przyprawowe

Majeranek świetnie pasuje do zup i mięs.

Nazywany także smoczym zielem. Ostry zapach, palący smak.

Stosowany już od czasów starożytnych jako ceniona przyprawa kuchenna. Lubyczk ma silny zapach

Od niepamiętnych czasów wysoko ceniona. Biblijni faryzeusze uważali mięte, koper i kminek za bardzo wartościowe, dlatego od ich zbiorów pobierali dziesięcinę. Rzymianie przyprawiali miętą sosy i wina. Dla zamaskowania zapachu alkoholu w oddechu zalecane jest żucie papki z zawartością mięty i miodu.

Może być stosowany jako przyprawa, jeżeli mamy ochotą go mieszać to najlepiej z np. liścmi laurowymi bądź pietruszką.

Wszystkie potrawy przygotowane z rozmarynem są przyjemne i smaczne, przeciwdziałają także wielu chorobom. O tym pisali już nasi przaodkowie w XIII wieku.

Jest jedną z najdawniej znanych roślin leczniczych. Jej właściwości lecznicze znał już Hipokrates i Arystoteles. Jej zielem farbowano dawniej tkaniny na czarno. Kwiaty były doskonałej jakości pomarańczowym barwnikiem do wełny. W Średniowieczu ziele lebiodki zabezpieczać miało przed czarami. Używano jej jako namiastki zamiast herbaty i tytoniu.

Mieszanka ziół z Prowansji, regionu położonego na południu Francji. Mieszanka jest używana w celach kulinarnych i składają się na nią następujące zioła: rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia lekarska, mięta pieprzowa, cząber ogrodowy, lebiodka i majeranek.

"Przeznaczeniem szałwii jest uczynić człowieka nieśmiertelnym" te słowa można wyczytać w średniowiecznej rozprawie.